Refugee Food Festival x Tzatzi x la Hache

Le Refugee Food Festival s’invite à la Hache et chez Tzatzi !

Initiative citoyenne, le Refugee Food Festival est un projet itinérant développé par l’association Food Sweet Food, qui propose de confier les cuisines de restaurants à des chefs réfugiés, le temps d’un festival gourmand et solidaire. Voir la programmation complète.

Le festival annuel et les autres activités développées par Food Sweet Food tout au long de l’année visent à accomplir 3 missions :

• Changer notre regard sur l’accueil et le statut de réfugié.
• Accélérer l’insertion socio-professionnelle des cuisiniers réfugiés, grâce à une communauté de chefs et de restaurateurs engagés.
• Rassembler la société civile, autour de la table, lieu universel de paix et d’égalité.

C’est alors avec un immense plaisir que nous prenons part au projet du Refugee Food Festival en accueillant dans nos établissements les chefs Houssein et Ahmadzai ces deux événements…